Taboulé au citron
- Pour 4 personnes
- 15 minutes
- 3 heures
Les ingrédients
Vous aurez besoin...
- 200 g de semoule
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 petit poivron
- 10 cl de jus de citron Siracuse
- 5 cl d’eau
- 5 cl d’huile d’olive
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Sel, poivre
La préparation
Les choses sérieuses...
1
Lavez et taillez les légumes en petits dés.
2
Ciselez les feuilles de menthe et versez l’ensemble dans un saladier.
3
Ajoutez la semoule, puis recouvrez avec le mélange eau, huile d’olive et jus de citron.
4
Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Notre astuce
Pssst
Le fait de faire gonfler la semoule dans le jus de citron permet de diffuser encore plus ses arômes !
