• Cuisine

Obtenez un barbecue citronné !

Comment obtenir une viande tendre pour votre barbecue ? Grâce au jus de citron !

Article publié le 27 mai 2021

L’astuce au citron pour un barbecue réussi

C’est le retour des barbecues en terrasse ! Mais comment faire pour que votre viande soit tendre et pas trop sèche ? Pour cela, utilisez du jus de citron Siracuse® !

1- Mélangez de l’huile d’olive et du jus de citron Siracuse®.

2- Faites mariner votre viande pendant 1 heure dans ce mélange.

Et voilà, votre viande sera tendre et aura une note acidulée !