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Guacamole au citron vert
- Pour 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
Les ingrédients
Vous aurez besoin...
- 2 avocats bien mûrs
- 1 cuil. à soupe de crème épaisse
- 5 cl de jus de citron Siracuse®
- 2,5 cl de jus de citron vert Siracuse®
- 1 oignon blanc
- Piment de Cayenne
- Tabasco
La préparation
Les choses sérieuses...
1
Pelez et hâchez finement l'oignon blanc. Retirez la peau des avocats et découpez-les grossièrement en morceaux.
2
Dans un bol, écrasez avec une fourchette les avocats, ajoutez les jus de citron Siracuse®, l'oignon haché puis mélangez.
3
Incorporez la crème épaisse et quelques gouttes de Tabasco, puis mélangez à nouveau.
4
Versez dans une coupe, égalisez et saupoudrez légèrement de piment de Cayenne.
![Les astuces Siracuse](https://www.siracuse.fr/wp-content/themes/asdoria/src/images/citron-img.png)
Notre astuce
Pssst
En attendant de servir, arrosez d'un filet de jus de citron, couvrir, et conserver au réfrigérateur.