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Salade de pommes de terre au citron

  • Pour 8 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Repos : 10 min

Les ingrédients

Vous aurez besoin...

  • 8 pommes de terre roseval
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 30 ml de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 1 oignon blanc
  • Sel, poivre, ail

La préparation

Les choses sérieuses...

1 Brossez les pommes de terre à l’eau claire, coupez-les en dés puis faites-les bouillir dans l’eau salée pendant 20 minutes. Laissez refroidir.
2 Hachez l’oignon puis, dans un récipient, mélangez-le avec l’huile d’olive, le citron et le vinaigre. Ajoutez l’ail, le sel et le poivre.
3 Ajoutez le mélange aux pommes de terre et mélangez bien.
4 Laissez 30 minutes au frigo puis servez.
Les astuces Siracuse

Notre astuce

Pssst

A voir aussi : notre recette de brochettes de poulet qui se marie merveilleusement bien à la salade de pommes de terre. :) Bon appétit !